la buena cocina

SINOPSIS:

L'art d'escollir i barrejar bé els ingredients és un dels secrets més ben guardats de la bona cuina. El seu èxit depèn d'una varietat de textures i sabors que, ben combinats, poden tenir un resultat explosiu. En aquest nou receptari de Karlos Arguiñano descobriràs quins ingredients fer servir en el dia a dia cuidant la teva salut i amb el que tinguis més a mà en el rebost o la nevera. Amb un pràctic índex de suggeriments classificades per ingredients, aquestes 900 receptes superdeliciosas i fàcils et permetran preparar complets menús que inclouen llegums, carns i aus, verdures i hortalisses, peixos, ous, cereals, fruites i postres.

Llenties amb carbassó i boletes de moniato, seitons a la sidra amb amanida de patata o flam de porros i gambes. Plats de senzilla elaboració que sempre surten bé, autèntics i saludables, per gaudir de la bona cuina casolana.